Weißwein

Weißwein

Die Obermosel, auch die südliche Wein-Mosel genannt, von Trier die Mosel aufwärts, besteht aus Muschelkalk und Keuper mit Tonmergel. Geologisch gehört dieses Gebiet zum Pariser Becken und ist in der Bodenqualität der der Champagne ähnlich.

Diese Bedingungen kommen dem Elbling, der hier vorherrschend angebaut wird und auch allen Burgunderreben sehr zugute.


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